沉降是固液懸浮液失穩(wěn)的一種表象，由于固體和液體間有密度差存在，若固體和液體間的密度差大于零，固體顆粒在懸浮液中受重力的效果下沉，通過必定時(shí)間的沉降，懸浮液分為上部弄清的液體層及下部被液體浸透的固體帶。沉降作為一種固液別離的辦法，廣泛應(yīng)用在制藥、環(huán)保、化工、礦業(yè)、冶金等很多工業(yè)領(lǐng)域。?
運(yùn)用重力沉降性質(zhì)進(jìn)行固液別離，由于憑借的是地心引力而無須外加能量，理論上講是最經(jīng)濟(jì)的辦法。當(dāng)然若欲到達(dá)有用的別離，首先須提供滿足的沉降面積，其次為了加快固體顆粒的終端沉降速度，需選用凝集與絮凝技能。而關(guān)于由更小的顆粒及粘度較高的溶液構(gòu)成的懸浮液，僅靠絮凝技能仍難以到達(dá)固液別離的需求時(shí)，則需要人為引進(jìn)離心力以增強(qiáng)固體顆粒沉降的推進(jìn)力，即為離心沉降。?固液分離設(shè)備
1.1.1 沉降別離理論?
沉降別離僅僅一個(gè)物理進(jìn)程，歸于進(jìn)程工程中的一個(gè)單元操作。沉降速度是固液別離理論中的一個(gè)重要的基本概念。假如完成沉降進(jìn)程的推進(jìn)力是重力，則稱重力沉降速度；若推進(jìn)力為離心力則稱離心沉降速度。處理?
跟著工業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，水質(zhì)污染問題日益嚴(yán)重，用生物技能來處理廢水，已成為污水處理的一個(gè)重要手法?；钚晕勰喾ㄌ幚砦鬯潜榧斑x用的一種污水處理辦法，其間沉降別離是運(yùn)用最多的一種固液別離技能。運(yùn)用沉降法處理污水，其設(shè)備簡略，費(fèi)用較低。 二、食品工業(yè)?
在食品工業(yè)中，固液別離技能是必不可少的別離手法。沉降技能首要用于各類懸浮液和乳濁液的別離，如：果汁、酒類等的弄清。?
對通常食品懸浮液的固液別離，為了下降固液別離進(jìn)程中的能耗，首先應(yīng)思考選用沉降等重力別離辦法，由于此類辦法首要依托重力場的效果，別離單位質(zhì)量的固液混合物耗費(fèi)的能量較少。
